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Sophia Correia, conhecida como Sophia BlaBlaBla, 11 anos, moradora de Santo André, estreia neste sábado (6), na versão kids do Bake Off Brasil, um dos realities shows culinários de maior audiência da TV, que será exibido aos sábados, a partir das 21h30.
Desde pequena, Sophia se mostra uma minichef nata com interesse a tudo que é relacionado à culinária. Influenciada pela família a cozinhar e experimentar novos sabores, uma área em especial despertou sua paixão: a confeitaria.
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“Minhas duas avós sempre estimularam bastante meu contato com a cozinha. Eu amo a confeitaria porque me divirto muito quando estou criando os pratos e depois, claro, posso me deliciar com os doces!”, diz a andreense.
Com o tempo, a minichef sentiu necessidade de buscar informações com profissionais da área para se aprofundar um pouco no que, até então, era apenas um hobby de final de semana. Passou a participar de cursos específicos com objetivo de aprender técnicas especiais e ampliar seus conhecimentos na confeitaria. Fez dois módulos do curso de Cozinheirinhos nível I e II, no Instituto de Gastronomia IGA (SP), vem participando de eventos na área e já ministrou oficinas de Cupcakes na Cool Lab, em Santo André.
Alegre, divertida, expansiva e muito comunicativa, a minichef é youtuber e no seu canal – chamado SOPHIA BLABLABLA – ensina várias receitas, além de mostrar um pouco do seu dia a dia, passeios e brincadeiras típicas de garotas da sua idade.
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