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Há 9 anos a Rede Cultural Beija-Flor inaugurava um dos seus espaços de destaque no desenvolvimento das atividades da instituição, a Cozinha-Escola. Celebrando a data e dando continuidade nos projetos de capacitação e geração de renda, a Beija-Flor anuncia novo curso gratuito de hambúrguer artesanal, em Diadema.
Até 7 de maio estão abertas as inscrições para o curso, realizado em parceria com o Senac de São Bernardo e o Sebrae. O curso traz o preparo de diferentes tipos de hambúrgueres feitos com carnes, grãos, vegetais e outros ingredientes, diferenciação de cocção da carne, elaboração de cardápios e harmonização, entre outros temas.
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Também vão ser apresentados conceitos de marketing e finanças para auxiliar a gestão do próprio negócio.
O curso é para o público maior de 18 anos e que esteja cursando pelo menos o Ensino Fundamental I. As aulas serão de segunda, quarta e sexta-feira, das 13h às 17h, no Núcleo Comunitário Sítio Joaninha que está localizando na rua Rio Beija-Flor, 13, Sítio Joaninha, com início em 5 de junho e previsão de término no dia 30.
A matrícula pode ser feita no mesmo local e também na sede da Beija-Flor, que fica na Estrada Pedreira Alvarenga, 2.343, bairro Eldorado, Diadema. O horário de atendimento é das 8h30 às 16h30. É obrigatório apresentar RG, CPF e comprovante de residência.
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