
Sorvetes são apreciados no mundo inteiro pela variedade de sabores e porque combinam bem com outros doces. Sua origem possui muitas histórias, mas a teoria mais aceita é que o sorvete nasceu na China no ano 1000 a.C. Nessa época, as receitas eram feitas com leite e arroz congelados em barris enterrados na neve. Séculos depois, já no ocidente, as pessoas começaram a misturar frutas e outras especiarias nas receitas.
Hoje em dia há variedade e primor no preparo. Na sorveteria Leco Leco, em Santo André, o cliente encontra dezenas de sabores, entre eles, cappuccino, banana com Nutella, Negresco e Chokito. Quem é diabético não precisa passar vontade, pois a casa oferece linha diet com três opções: morango, chantilly com calda de amora e chocolate. A casa trabalha no sistema self-service por quilo (R$ 3,90 cada 100 gramas), mas também vende casquinha com uma bola (R$ 2) e cascão com duas bolas (R$ 4). Quem quiser levar para casa pode comprar potes de 250 ml (preço promocional R$ 3) e de um litro (R$ 15) e picolés de sabores variados (R$ 2).
Sorvete é uma sobremesa versátil. A torta de sorvete é uma especialidade da Granello, em São Bernardo, servida com variados recheios, como amêndoas, brigadeiro ou cerejas. A casa ainda possui mais de 50 sabores e os mais pedidos são o de Amarena, flocos e doce de leite. Seja em massa ou no palito, o Petit Gateau é boa pedida e os sorvetes são servidos em bolas, por R$ 4,50 cada. O sócio Idilio Tonon Filho comenta que seu sabor preferido é o de flocos, que é também um dos solicidados pelos clientes.
A Gelateria Parmalat, em São Caetano, prepara sorvetes com creme de leite, que garante um sabor cremoso e fiel aos ingredientes. O sabor mais pedido é o de leite, que também possui uma versão para diabéticos, assim como o sabor de chocolate. O diferencial é que a sorveteria possui variedade de tamanhos, que vai de 90g a 180g com preços variados. Bom apetite.
Onde encontrar:
Leco-Leco – avenida das Nações, 2.417, Parque Capuava, Santo André. Tel.: 96904-5507.Sorvetes Granello – av. Caminho do Mar, 3.259. Rudge Ramos , São Bernardo. Telefone: (11) 4362-4836.
Parmalat – Park Shopping São Caetano, blvd. São Caetano, 545 – Cerâmica, São Caetano. Telefone: 4233-8300.