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O programa da rede municipal de ensino Almoço na Escola, na EMEF (Escola Municipal de Ensino Fundamental) Leandro Klein, em São Caetano, ganhou apelo ambiental. Com o projeto Raspei o prato – e ajudei a salvar o planeta, a escola tenta evitar o desperdício de alimentos, ao orientar os alunos a se servirem da quantidade que vão consumir.
Com a iniciativa, em menos de dois meses de projeto a escola já reduziu em cerca de 70% a quantidade de alimentos descartados diariamente nos almoços servidos pela escola.
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A diretora, Adriana Putini Assi, conta que a escola conseguiu o resultado ao envolver diretamente os alunos no processo de conscientização. “O projeto começou com o olhar cuidadoso da coordenadora pedagógica Rosângela Torres, que acompanhou os alunos por um mês, observou como era o comportamento durante as refeições. Então, foram selecionados cinco alunos que se alimentam bem e não desperdiçam alimentos para orientarem os colegas”, disse a diretora.
Os monitores, do 1º ao 5º ano do ensino fundamental, são chamados de “detetives” e têm a incumbência de observar comportamentos de potencial desperdício, sobretudo na hora em que as crianças se servem de arroz e feijão (a proteína e acompanhamentos são servidos pelas merendeiras). Segundo a coordenação, uma simples pergunta – “você vai pegar mesmo outra concha de arroz?”, por exemplo – pode ser o suficiente para fazer a criança repensar uma ação que, antes, ela fazia automaticamente, sem prestar atenção.
Na sexta-feira (7/10), o caçula dentre os detetives, Pietro dos Santos (6 anos), foi incumbido de distribuir folhetos informativos sobre a campanha. Ao chegar na fila para o almoço, já foi reconhecido e saudado pelos colegas. Nicole Prado, do 5º ano, fez questão de dizer que come tudo e não joga nada fora. Para Rebeca Lopes, do 4º ano, evitar desperdício é importante, porque tem criança que passa fome.
A escola quer promover mudança de atitude que as crianças possam levar para casa também. Assim, já estão programadas mini palestras sobre questões ambientais e sociais que envolvem consumo e descarte de alimentos. O projeto começou com o ensino fundamental I, do 1º ao 5º ano, mas deve ser estendido para outras séries, com diferentes abordagens pedagógicas, adequadas às demais faixas etárias.
Almoço
O programa Almoço na Escola foi implantado em setembro de 2019 para contribuir com o aprimoramento da qualidade de ensino da rede municipal. As escolas de meio período passaram a oferecer almoço para os alunos, além da merenda já fornecida no seu período de estudo. Quem estuda de manhã pode ficar para o almoço após as aulas, e quem estuda à tarde pode chegar mais cedo e almoçar antes de ir para a sala. Além de proporcionar uma alimentação equilibrada aos estudantes, o programa contribui com o orçamento das famílias e dá suporte às aulas de reforço e às atividades pedagógicas que as escolas oferecem no contraturno.
Simpósio de Alimentação Escolar
No dia 13 de outubro, o Cecape (Centro de Capacitação de Profissionais da Educação) Drª Zilda Arns, recebe o I Simpósio de Alimentação de São Caetano. Será promovido pelo CAE (Conselho de Alimentação Escolar), órgão composto por representantes do poder público e sociedade civil com a incumbência de fiscalizar a execução do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar).
O simpósio é destinado a educadores, professores, pais e alunos de escolas de São Caetano. Não é necessário fazer inscrição prévia. A partir das 9h, basta comparecer ao auditório do Cecape (rua Tapajós, 300, Bairro Barcelona).
No evento, os membros do CAE irão esclarecer como atua o PNAE e fazer uma apresentação do trabalho que desenvolvem em São Caetano. Haverá também uma breve palestra sobre a importância da nutrição correta para o desenvolvimento infantil.
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