A Craisa (Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André) divulgou nesta sexta-feira (07/06), um novo levantamento sobre o preço da cesta básica na região no mês de maio. O valor total alcançou os R$ 1.072,72, número que é 0,34% acima do apresentado em abril e 0,84% a mais do que o valor demonstrado no quinto mês de 2023. Apesar das chuvas no Rio Grande do Sul, o arroz não apresentou uma grande elevação de um mês para o outro. Porém, a batata acabou virando a principal vilã desta pesquisa.
O quilo da batata alcançou os R$ 9,33. Este valor é 37,19% maior do que o apresentado em abril e 66,99% a mais do que em maio de 2023. Ao RDtv, o engenheiro agronômico da Craisa, Fábio Vezzá de Benedetto, considera que tal elevação foi uma surpresa em relação ao histórico do produto, mas que se justifica devido às mudanças climáticas.
“Andando pela Seasa e conversando com os comerciantes, que muitas vezes representam os produtores, o comentário é que a batata que estamos consumindo neste momento, principalmente com origem no Paraná, há cerca de 90 dias sofreu com problemas em decorrência das fortes chuvas, o que prejudicou a produção nesse momento”, iniciou.
“De uma safra que com o tempo está diminuindo. É uma batata de boa qualidade, mas que teve um prejuízo na quantidade ofertada”, segue o especialista. Fábio considera que com a entrada das safras oriundas de Minas Gerais e São Paulo, a expectativa é que ocorra uma redução na média do preço deste alimento nos próximos meses. Segundo o gráfico histórico da Craisa, a batata apresenta valores recordes desde o início da série histórica.

No caso do pacote de 5 quilos de arroz, a esperada alta nos preços em decorrência das fortes chuvas no Rio Grande do Sul, principal produtor, não aconteceu. Em maio, a média do pacote nos mercados chegou aos R$ 31,37. O valor ficou 4,87% maior do que em abril, mês em que iniciaram as tempestades em terras gaúchas. A variação é menor que a do pacote de Café 500 gramas (8,23%) e do litro do leite longa vida (6,09%).
O produto da cesta básica que ficou mais barato foi a banana. O quilo da fruta teve seu preço reduzido para R$ 4,20, um valor 27,26% menor do que em abril. Fábio aponta que o aumento do consumo da fruta, junto com a mexerica ponkan, reduziu os preços nas feiras e sacolões.
Agora a expectativa está para o comportamento no clima nos próximos meses, principalmente com a chegada do inverno. A possibilidade de geadas em determinados pontos do Brasil pode prejudicar safras, o que por consequência pode justificar a elevação dos preços para o consumidor.