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Neste sábado (1º), é comemorado o Dia do Tomate, um fruto que, embora chamado de legume por tradição, é um símbolo da interconexão global desde a Era das Navegações. Nativo das Américas, o tomate é rico em nutrientes como vitaminas A, C e complexo B, além de licopeno, um antioxidante …

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