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Queijo parmesão é ingrediente com lugar fixo na lista de compras. Parmesão vai bem no macarrão, na sopa, no sanduíche, na pizza, no ovo mexido, sobre o gratinado de legumes ou de carnes, no preparo de pães… Parmesão vai bem com praticamente tudo. O queijo parmesão considerado ideal por quem …

O presidente Luiz Inácio Lula da Silva presenteou o presidente da França, Emmanuel Macron, com queijos de diversas regiões do Brasil, principalmente de Minas Gerais, e espumante produzido na Serra Gaúcha. O francês encerrou sua viagem ao País nesta quinta-feira, 28, com agendas oficiais em Brasília. Desde terça-feira, 26, ele …

O fechamento do comércio em geral e o esquema de delivery adotado pelos restaurantes em vários Estados brasileiros por causa da quarentena como prevenção ao coronavírus afetou em cheio a cadeia produtiva de queijo. “O abalo foi grande”, confirma ao Broadcast Agro (sistema de notícias em tempo real do Grupo …

Logo abaixo de um óleo sobre tela sem proteção de Iberê Camargo, o presidente em exercício da Câmara, Fábio Ramalho (PMDB-MG), montou uma mesa de queijos artesanais e travessas de linguiças fritas. Ele abriu a sala da presidência da Casa para um ato de “desagravo” a Minas Gerais, depois que …

Turistas poderão, a partir de agora, entrar no Brasil com produtos de origem animal, como queijos, salames, doce de leite e manteiga. Segundo o Ministério da Agricultura, a nova normativa cria classificação de “risco insignificante” para esses produtos. “A medida visa atender a uma demanda da sociedade, mas será limitada …

Quem gosta de apreciar um bom queijo não pode reclamar da falta de variedade no mercado. O leque é tão grande que, em um ano, é possível comer um tipo diferente por dia, segundo Alexandre Dimitrova, diretor da Laticínios Joana, em Santo André. São mais de 365 opções, nacionais e …